点标签看更多好帖

新鲜竹笋制作成干笋子过程

[复制链接分享,挣生活币啦]

16

主题

60

帖子

320

生活币

商家官方发言人

老农黑山羊养殖场

固定电话 0730-7290828

真实姓名 刘汉雄

手机 18075713171

QQ

发表于 2015-3-30 22:04:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老农黑山羊 于 2015-3-30 22:08 编辑

春雨润大山, 在这个生机勃勃的春天,一切都是那么地春意盎然。我们小山村的竹笋也还没等到清明就已破土而出了,老辈人说的竹笋是清明破土,谷雨成林。气候变暖,气节提前了。

新鲜竹笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的,春笋则是在春天笋已出土时挖掘的,春笋比冬笋要麻嘴一些。今天要介绍的主角自然是春笋了。

我们小山村的经济来源除了外出打工,就都是靠竹子养生活了,所以只会把生长在路上和屋前院子里的竹笋挖出来制作成干笋子。

第一步先是把路上的竹笋挖出来
新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150327_173300.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150327_173356.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150327_082850.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150327_082903.jpg


第二步剥壳
新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_095611.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_095535.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_095503.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_095508.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_095932.jpg


第三步大火煮炖两三小时
新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_174901.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_174925.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_174951.jpg


第四步清水漂洗
新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150327_082950.jpg


第五步切片晒干
新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_124623.jpg 新鲜竹笋制作成干笋子过程 - 岳阳生活网 - IMG_20150330_124557.jpg
老农黑山羊_找到山村里的老味道,放养在深山竹林中。吃百草、喝山泉、住竹舍、攀峭壁、嬉山林。

岳阳团购 岳阳 岳阳交友 岳阳妈妈网 岳阳房屋出售 岳阳二手网 岳阳人才网 岳阳法律咨询 岳阳论坛
回复过本主题
的还回复过:

368

主题

2万

帖子

4万

生活币

博士后

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

社区QQ达人才高八斗爱心公益热心助人

发表于 2015-3-30 22:41:10 来自手机 | 显示全部楼层
特产啊,感觉好可惜一根竹子做成笋干才一点点花不来
来自: 微社区

16

主题

60

帖子

320

生活币

商家官方发言人

老农黑山羊养殖场

固定电话 0730-7290828

真实姓名 刘汉雄

手机 18075713171

QQ

 楼主| 发表于 2015-3-31 11:34:21 | 显示全部楼层
laoda 发表于 2015-3-30 22:41
特产啊,感觉好可惜一根竹子做成笋干才一点点花不来

这些竹笋都是在路上挖的,长在山上的谁舍得挖哦,都靠这竹子过日子的呢
老农黑山羊_找到山村里的老味道,放养在深山竹林中。吃百草、喝山泉、住竹舍、攀峭壁、嬉山林。

1061

主题

1万

帖子

6万

生活币

博士后

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

社区QQ达人才高八斗开国元勋爱心公益

发表于 2015-4-1 11:12:50 | 显示全部楼层
可拿来挂着卖,哈哈
关注微信:yylm0730参与各种线上线下活动!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表